Quatre générations. Une tradition grecque.
Des oliveraies de Kambos Avias aux tables du Québec, MANI PAPADEAS raconte l’histoire d’une famille, d’une terre et d’une huile d’olive dont la tradition se transmet de génération en génération.
Notre héritage
À Kambos Avias, au pied du mont Taygète, l’huile d’olive fait partie de la vie de notre famille depuis des générations.
La tradition Papadeas se transmet de père en fils — de notre arrière-grand-père Stathis, à notre grand-père Sotiris, puis à notre père Peter (Panagiotis), jusqu’à Georges, quatrième génération et aujourd’hui gardien de cette tradition familiale.
Nous ne sommes pas des producteurs industriels. Nous sommes des producteurs passionnés qui perpétuent un savoir-faire transmis depuis des générations et un profond respect pour la terre.
100 % Koroneiki. Récoltées selon la tradition.
Nous cultivons exclusivement des olives Koroneiki, une variété emblématique de la Grèce, reconnue pour ses arômes intenses, son caractère distinctif et sa teneur naturellement élevée en polyphénols.
Nos olives sont récoltées selon la tradition et pressées à froid peu après la cueillette afin de préserver leur fraîcheur et de produire une huile d’olive extra vierge pure, vibrante et pleine de caractère.
Ce qui distingue notre huile d’olive
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Très faible taux d’acidité
Un gage de fraîcheur et d’une production soignée, contribuant à la qualité exceptionnelle de notre huile d’olive extra vierge.
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Riche en polyphénols
Naturellement riche en polyphénols, de puissants antioxydants caractéristiques d’une huile d’olive extra vierge de grande qualité.
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100% Koroneiki
Élaborée exclusivement à partir d’olives Koroneiki, l’une des variétés les plus réputées de Grèce, reconnue pour ses arômes intenses et son caractère distinctif.
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Pressée à froid
Pressée peu après la récolte afin de préserver la fraîcheur, les arômes et les qualités naturelles des olives.
Goûtez à la récolte 2026
Huile d’olive extra vierge Koroneiki authentique, maintenant disponible au Québec.